Cheesecake cu ananas

de Dana_Retetegg in Prajituri, 24 Mai 2012 | 3922 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Sambata este ziua mea si fiindca nu stiu cat timp am la dispozitie sa fiu prezenta aici sa sarbatorim, va ofer de astazi un desert delicios pe care sa-l savuram impreuna!

INGREDIENTE

Pt blat:
250 g biscuiti,
200 g unt,
1 esenta de vanilie,
100 gr nuci macinate fin.
Pt crema:
500 g branza dulce,
200 ml frisca lichida,
200 gr zahar pudra,
zahar vanilat,
esenta de vanilie.
In plus:
felii de ananas (1 conserva),
cateva jumatati de miez de nuca,
folie de plastic,
o tava sau cratita,
diverse decoratiuni - buburuza am avut eu.

Dana_Retetegg

Bucataras talentat

21 imi place 21comentează

1 reteta favorita

Taguri: cheesecake cu ananas, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ananas:

Am maruntit biscuitii in robot, i-am pus intr-un bol si am adaugat peste ei untul topit, nuca macinata si esenta de vanilie. Am amestecat bine.

Compozitia obtinuta am pus-o in cratita care a fost tapetata cu folie de plastic. Am presat-o cu o lingura astfel incat sa obtinem un blat din biscuiti uniform. Eu am pus compozitia intr-o cratita de 20 cm diametrul.

Am pus la frigider pentru 2-3 ore. Daca va grabiti o puteti lasa doar 1-2 ore.

Am batut frisca lichida cu zaharul. Am adaugat esenta de vanilie, zaharul vanilat si branza dulce. Amestecul trebuie sa fie omogen si pufos. Eu am folosit un mixer.

Am asezat crema de branza peste blatul de biscuiti, am pus din loc in loc bucati mici de ananas, am nivelat si am pus la frigider inca 2-3 ore.

Pentru servire, am scos cheesecake-ul din forma cu ajutorul foliei, apoi am decorat cu felii de ananas, nuca si buburuza vesela :).

Prajitura se taie in felii exact ca un tort. Umeziti bine cutitul inainte de a taia fiecare felie.

Este foarte usoara, aromata si mai ales delicioasa! Si ideala acum cand vine sezonul cald si nu vrem sa mai folosim cuptorul :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ananas" nu uita sa-i faci un review.